恩典方塊酥特色

嘉義伴手禮-恩典方塊酥的特色

發明方塊酥70年老店

嘉義名產，嘉義方塊酥，發明方塊酥超過七十年，恩典方塊酥發明人-黨長發先生，於民國45年取中國北方烙餅與中國南方酥餅結合，採用獨家配方，純手工製作的方塊酥，經過獨家243層摺疊之後，製成一塊塊方塊酥，獨一無二的純手工製作方式，經徐火烘焙,烤出了香、酥、脆的層次美味。

恩典方塊酥，又稱恩典酥。當年因為同為基督徒的蔣經國總統吃過後為之驚艷，稱之為恩典酥，深獲喜愛。